ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 49€

ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 49€

ΦΑΛΑΦΕΛ ΜΕ ΑΜΙΝΟ ΑΝΙΜΟ PUMPKIN + RICE

Μερίδες: 3-4
Χρόνος προετοιμασίας: 1ώρα
Συνολική οργανική πρωτεΐνη AMINO ANIMO: 50 γρ.
Chef: Νίκος Γαϊτάνος

Τα φαλάφελ είναι από τα αγαπημένα μας street food και η συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζει την πρωτεϊνη από το ρεβύθι, και ένα combo AMINO ANIMO κολοκύθας και ρυζιού! Απολαύστε τα μαζί με σαλατούλα και σάλτσα τσίλι για όσους αγαπούν τα καυτερά!

Υλικά

  • 200 γρ. ρεβίθια
  • 2 μεσαία κρεμμύδια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4 κ.σ. ψιλοκομμένο Μαϊντανό
  • 1 κ.γ. Τριμμένο ξερό κόλιανδρο
  • Αλάτι κατά βούληση
  • 1 1/2 κ.σ. Χυμό λεμόνι
  • 1 κ.σ. λάδι κύμινου PHYSIS LABORATORY
  • 1/2 κ.γ. Τριμμένο κύμινο
  • 50 γρ. σουσάμι
  • 30 γρ. πρωτεΐνη ΑΜΙΝΟ ΑΝΙΜΟ PUMPKIN
  • 20 γρ. πρωτεΐνη ΑΜΙΝΟ ΑΝΙΜΟ RICE
  • 1 κ.γ. Μαγειρική σόδα

Προετοιμασία

  1. Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από την προηγούμενη μέρα. Την επόμενη τα βράζουμε πολύ καλά.
  2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. Λιώνουμε στο μπλέντερ κρεμμύδι, σκόρδο και ρεβίθια.
  4. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το σουσάμι σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.
  5. Βάζουμε το σουσάμι σε ένα πιάτο.
  6. Απλώνουμε σε ένα ρηχό ταψί μία λαδόκολα.
  7. Πλάθουμε το μείγμα σε κεφτεδάκια ή μικρά μπιφτέκια, τα περνάμε πρώτα από το σουσάμι και τα βάζουμε στο ταψί.
  8. Ψήνουμε τα φαλάφελ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά.

Μοιράσου αυτή τη συνταγή!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
ΕΚΤΥΠΩΣΕ