ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 49€

ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 49€

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ – ΜΩΣΑΪΚΟ ΜΕ AMINO ANIMO RICE

Μερίδες: 10-12
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Συνολική οργανική πρωτεΐνη AMINO ANIMO: 30 γρ.
Συνταγή: Κάρολος Μιχαηλίδης (The Food Architect)

Κορμός σοκολάτας και vegan και χωρίς καθόλου ζάχαρη γίνεται; Κι όμως! Το κακάο και η κουβερτούρα δίνουν μια βαθιά γεύση σοκολάτας, η οποία συνδυάζεται τέλεια με το κονιάκ και τη φυτική πρωτεΐνη AMINO ANIMO RICE. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε μπισκότα χωρίς γλουτένη ή να τα αντικαταστήσετε με ξηρούς καρπούς. Οι επιλογές σ΄αυτό το εύκολο κι απολαυστικό γλυκό είναι απεριόριστες!

Υλικά

  • 2 συσκευασίες μπισκότα τύπου πτι-μπερ ή τύπου Digestive ολικής άλεσης
  • 30 γρ. πρωτεΐνη AMINO ANIMO RICE
  • 35 γρ. κακάο
  • 125 γρ φυτικό βούτυρο της επιλογής σας
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 2 συσκευασίες σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1/2 κούπας φυτικό γάλα
  • Εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)
  • 3/4 κούπας ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

Προετοιμασία

  1. Σε μπεν μαρί λιώστε τη σοκολάτα κουβερτούρα μαζί με το φυτικό γάλα. Όταν λιώσει τελείως, προσθέστε το φυτικό βούτυρο της επιλογής σας, τη ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) και το αλάτι και ανακατέψτε μ’ ένα σύρμα.
  2. Σ’ ένα μεγάλο μπολ σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας. Προσθέστε το κονιάκ και το εκχύλισμα βανίλιας. Κοσκινίστε από πάνω το κακάο και τη φυτική πρωτεΐνη AMINO ANIMO RICE και ανακατέψτε καλά.
  3. Περιχύστε με το μείγμα σοκολάτας και ανακατέψτε καλά μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά.
  4. Σε μια λαδόκολλα απλώστε το μείγμα. Τυλίξτε το σφιχτά σε ρολό και κλείστε τις άκρες σαν καραμέλα. Τοποθετείστε το τυλιγμένο μείγμα μέσα σε μια μακρόστενη φόρμα και αφήστε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
  5. Κόψτε σε ροδέλες και πασπαλίστε με κακάο ή ζάχαρη άχνη.

Καλή απόλαυση!

Μοιράσου αυτή τη συνταγή!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
ΕΚΤΥΠΩΣΕ